
(【設計對白】:你連我也不知?我是LEMONTEA!(請以RAP的方式來演譯此句。))
(圖片靈感來源:Photo Link)
每次在茶餐廳裡看餐牌,瞥見那檸檬茶一項,就很想舉手問伙記,『是Lemon tea,還是 Tea with lemon? 誰客誰主?』
不是很喜歡紅茶的味道,不論是淨飲、加奶、加檸檬,所以真真正正到餐廳叫一杯檸檬茶的次數十指可數。相比之下,我較喜歡喝盒裝的檸檬茶,甚麼碧泉、雀巢、維他、陽光等等,款款也加入不同的配料、酸性穩定劑、色素,比起茶餐廳的紅茶、檸檬、糖來得複雜,有些很酸,有些蠻甜,視乎各人不同的口味。在自動售賣機裡入三元五角,按下按紐,取出那紙包檸檬茶,用飲管一戳,吸一口,解渴的感覺是十分舒服。
還記得我喝檸檬茶的某次,爸爸戲謔的說,『檸檬茶真不化算,若果叫一杯檸檬水的話,喝完就可以問伙記倒些熱水、加些糖,那就不可以繼續喝吧?』 是,沒錯,但是自己之後加添的話,味道就總是沒這麼好。師傅對飲品的材料分量、配搭,不是我們誤打誤撞就能學得到。花十多年時間,為的就是為了一杯令人解渴的檸檬茶,只是一杯很簡單的飲料,卻可以搞出一大堆學問。相比起商業化的飲料,就算一樣的用料,卻會添了一份十多年的功力、感情。化學檸檬水永遠是化學合成劑,總比不上天然的鮮檸檬汁,沒了果肉、沒了怕吸了顆果核的心情、沒了戳檸檬的那刻感覺,不論你是 標榜着「茶餐廳風味」還是用料上乘,失真始終失真,失去那原有的感覺。最怕的是往後到茶餐廳叫一杯『檸茶』,卻拿來一杯即沖的商業現成化合物。
檸檬茶,若果要我喝的話沒問題,但是要我拿來做作文題目的話,倒是考起我。甚麼大道理我不懂,甚麼好故事我不知,甚麼好用詞我不用,甚麼好描寫我不諳。希望作了此題的會考生,不要因作此題『檸檬茶』,然後該科來個『大檸樂』就好了。
PS:下年會出(大)檸樂/檸啡/檸水/ 咸檸七/咸檸廿四味,信我,我燒完TIP爆佢!
PSS: 某人說中了我作……
事件起因:中文會考題目檸檬茶(2007年4月29日)
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內文為各Blog客的檸茶大連結(From 五師兄字 - 人人檸檬茶)。
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